¿ A qué sabe el chorizo en Turquía?

Bueno, chorizo, lo que se dice chorizo no es, pero es algo similar. Lo probé por primera vez hace dos meses, y me encantó. Es una especie de salchicha especiada, y según la Wikipedia se come en los Balcanes, Oriente Medio y Asia Central. En mi caso, el que probé era de Turquía. El sabor no es el mismo que el del chorizo, ni por asomo. Pero tiene un sabor delicioso, muy especiado. Está hecho con carne de cerd... ¡No! ¡De ternera! (Uy, por poco picáis :D). Según boca de turco, quien tuvo el detalle de enviármelo, se suele comer con huevos fritos. Yo lo comí a secas, y lo hice con aceite de girasol, como se suelen cocinar las cosas por allí.



Así que ya sabéis, si váis a Turquía o algún país en el que se venda "sucuk", ¡no perdáis la oportunidad de probarlo!



Ah, y se pronuncia "sujuk", como las "j" en inglés o en francés. Más o menos :)